Geef je kind elke dag groenten en fruit! Want in groenten en fruit zitten vitaminen, mineralen en vezels.
In spruitjes zit bijvoorbeeld veel vitamine C en in spinazie zit veel vitamine B11 (foliumzuur). Elke groente en elk fruit heeft zo zijn eigen bijzondere eigenschappen. Daarom is het goed om je kind ongeveer 2 ons groenten en 2 stuks fruit per dag te laten eten. En het is nog beter als je daar wat variatie in brengt!
Tips
Niet elk kind houdt van groenten en fruit. Er zitten soms behoorlijk lastige eters tussen! Hieronder staan daarom een paar tips hoe je groente en fruit lekkerder kan maken voor je kind.
-
Aardbeien, appels, peren, bananen en tomaten smaken heel goed op brood of op een beschuitje.
-
Of geef je kind rauwkost als tussendoortje: een stukje wortel, snoeptomaatjes, plakjes komkommer of reepjes paprika.
-
Maak je lasagne? Rasp een hele courgette en doe dat door de saus. Daar zie je bijna niks van terug!
-
Er zijn speciale kookboeken voor kinderen. Maar ook websites waar veel leuke recepten op staan.
-
Je moet moet misschien vaker iets proeven voordat hij gewend is aan de smaak.
-
Van fruit kun je met behulp van een staafmixer of een blender heerlijk vruchtensap of een smoothie maken.Vruchtensappen en smoothies zijn rijk aan onder andere vitaminen en voedingsvezels.
